Način pripreme
Od sastojaka zamesimo meko testo koje se ne lepi. Pokrivamo i ostavljamo da nadođe 20 minuta. Premesimo ponovo i podelimo na 8 delova.
Od svake oblikujemo loptu. Svaku loptu razvučemo na koru, namažemo uljem i sečemo na dva dela.
Svaki deo uvijamo u rolat, dva rolata ukrstimo po sredini i uvijemo.
Uvijamo u krug i stavljamo u namazan pleh.
Oblikovanu pogaču ostavljamo da nadođe 15 minuta.
Nadošlu pogaču namažemo žumancem, umućenim sa malo ulja.
Pečemo na 180 stepeni 35-40 minuta.
