Način pripreme
Braon šampinjone operite pažljivo i odvojite korene.
Na korenima isecite malo od donjeg dela koji je grublji, nakon toga ih sitno iseckajte.
Čenove belog luka očistite i sitno iseckajte.
Klobuke pečuraka poređajte u vatrostalnu činiju, namazanu maslacem, pospite sa malo soli, mirođije i napunite iseckanim čenovima belog luka i isečenim kor80enima.
Na svaku pečurku stavite parče maslaca i ponovo posolite i pobiberite.
Na kraju na dno pleha sipajte belo vino.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180-200 stepeni na srednjoj rešetki dok ne dobijete lepu zlatnobraon boju - oko 15-20 minuta.
Po želji prvih desetak minuta dodajte ponovo malo maslaca na svaku i vratite u rernu.
Servirajte na tanjiru prelivane sosom koji se odvojio u plehu.
Bon apeti!
