Način pripreme
Zagrevamo tiganj sa masnoćom. Sečemo na sitno luk i dinstamo ga. Nakon toga stavljamo tikvicu takođe usitnjenu.
Kada omekša dovoljno, solimo je i začinjavamo biberom. Ona pušta dovoljno vode i zato ne dolivamo još.
Pečenu papriku sečemo na kocke. Zajedno sa jajima dodajemo u tiganj i sve veoma dobro mešamo da se ne zalepi.
Na kraju kad serviramo sečemo sir na kocke i posipamo odozgo.
Brzo i ukusno prolećno jelo.
