Način pripreme
Mleveno meso pomešamo sa jajetom, prezlama i začinima koji se vama dopadaju za mleveno meso ili koristite univerzaalni začin za mleveno meso.
Pravimo 10 loptica kao za velike ćufte.
Očistimo pečrke obrusom, pažljivo odvojimo korene.
Isečemo masline, šunku i topljeni sir sitno.
Uzimamo loptu od mlevenog mesa, spljeskamo je i u nju stavljamo pečurku sa otvorom na gore i uvijamo mlevenim mesom tako da otvor na pečurci ostane otvoren.
Poređamo pečurke u namazan pleh.
Rasporedimo nadev u svaku pečurku, uvijamo pleh folijom i stavljamo u ugrejanu rernu na 200 stepeni.
Pečemo tako 20-30 minuta, nakon toga skidamo foliju i posipamo svaku pečurku rendanim kačkavaljem i pečemo dok ne porumeni.
Možemo servirati kao predjelo ili kao glavno jelo.
Nadev može biti po vašem izboru.
