Način pripreme
Iseckajte povrće na sitno i stavite da se dinsta, dok ne omekša. Prelijte ribljim bujonom i sačekajte da omekša. Izvadite i pasirajte.
Očišćenu ribu isecite na parčiće i skuvajte je u tečnosti od kuvanja. Dodajte nakon toga pasirano povrće i dodatno riblji bujon.
Za začinjavanje riblje čorbe spremite kuvanu zapršku od žumanca, kiselog mleka. Za kraj začinite biberom i svežim peršunom.
