Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Praznični hleb»Mekana milibrot pogača sa limunadom

Mekana milibrot pogača sa limunadom

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Inovator
14925523
Mekana milibrot pogača sa limunadom
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Vreme je da pokažete majstorstvo i da sami umesite mekanu milibrot pogaču"

Potrebni sastojci

  • limunada - 125 g
  • jaja - 3 komada (1 žumanca za premazivanje)
  • maslac - 60 g + 60 g ulja
  • šećer - 70 g
  • kvasac - 1/2 kockice
  • limun - kora
  • vanila
  • brašno - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirajte kvasac u delu limunade sa 2-3 supene kašike brašna.

Pomešajte tečne sastojke i mešajte da se šećer rastopi.

Dodajte kvasac i sve ostalo i zamesite meko testo koje se ne lepi.

Lepo promešajte i ostavite da nadođe i da se udvostruči.

Sipajte na brašnom posutu radnu površinu i razvucite koru i stavite nadev po želji (ja sam stavila orahe , ratluk i suvo grožđe).

Uvijte u rolat i prebacite u namazan pleh.

Ostavite da nadođe oko 30-40 minuta.

Namažite žumancem i pecite a 180 stepeni dok ne dobije zlatnu koricu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: