Način pripreme
Luk se iseče na sitno i zaprži se sa mlevenim mesom, dok se ne pretvori u mrvice, dodajemo začine i sok od paradajza. Zapržimo još 5 minuta i sklanjamo s vatre.
Isečemo tikvice na tanke krugove i u namazanu posudu za pečenje poređamo jedan red njih, pokrivamo ih zaprženim mlevenim mesom.
Završavamo opet sa redom tikvica. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Pravomo preliv od jaja, kiselog mleka i kačkavalja, prelivamo tikvice i pečemo još 10-15 minuta.
