Način pripreme
Jagnjeće iznutrice skuvamo prethodno i sitno isečemo. U posudu sa vodom dodajemo prethodno sitno iseckan luk i šargarepu i malo masti.
Malo vri, dodajemo iznutrice, pirinač i začine - so, biber, nanu, peršun. Kuvamo dok ne bude gotovo.
Posebno pripremamo toplu zapršku od umućenog jajeta, brašna i malo vode / možete dodati tečnost od same jagnjeće čorbe/ da ne postane previše gusta.
Kuvamo nekoliko minuta i toplu zapršku dodajemo u već ohlađenu čorbu.
