Način pripreme
Očistite i oljuštite luk, svaku glavicu isecite na 3 jednaka dela. Dobijene krugove napunite mlevenim mesom, u sredinu stavite komade kačkavalja.
Kad napunite sav luk, ostavite ga 30 minuta u frižideru da se stegne. Za to vreme pripremite smesu za pohovanje: umutite jaja, a u brašno dodajte začine. Dobro promešajte. Pripremite i prezle.
U dubokom tiganju ugrejte ulje i počnite da pržite krugove od luka, prvo ih uvaljajte u brašno, nakon toga u jaja i na kraju u prezle.
Servirajte tople i prijatno!
