Način pripreme
Oljuštite i izdubite luk, posolite ga. Isecite šunku i sir na sitno, pomešajte ih sa mlevenim mesom.
Začinite solju i biberom, dodajte peršun. U glavice luka se stavlja po malo maslaca i puni se smesom.
Sameljite paradajz u posudi za pečenje, preko njega poređajte napunjen luk i zapecite ga u umerenoj rerni dok ne dobije braon boju.
