Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjeni Luk»Luk punjen mlevenim mesom i kačkavaljem

Luk punjen mlevenim mesom i kačkavaljem

Teodora MeshterovaTeodora Meshterova
Pomoćnik kuvara
52112018
Luk punjen mlevenim mesom i kačkavaljem
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 2
20/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Predjela treba da budu topla, a pivo - hladno"

Potrebni sastojci

  • luk - 3 glavice
  • mleveno meso - 500 g
  • prezle - 200 g
  • brašno - 200 g
  • jaja - 5 komada
  • kačkavalj - 150 g
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i oljuštite luk, svaku glavicu isecite na 3 jednaka dela. Dobijene krugove napunite mlevenim mesom, u sredinu stavite komade kačkavalja.

Kad napunite sav luk, ostavite ga 30 minuta u frižideru da se stegne. Za to vreme pripremite smesu za pohovanje: umutite jaja, a u brašno dodajte začine. Dobro promešajte. Pripremite i prezle.

U dubokom tiganju ugrejte ulje i počnite da pržite krugove od luka, prvo ih uvaljajte u brašno, nakon toga u jaja i na kraju u prezle.

Servirajte tople i prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: