Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Krompir punjen mlevenim mesom i mlečnim sosom

Krompir punjen mlevenim mesom i mlečnim sosom

ReniReni
Početnik
1044
Krompir punjen mlevenim mesom i mlečnim sosom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
4 / 5
26/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
3
"I prženi nije loš, ali verujte nam - nećete naći ukusniji krompir od ovog punjenog krompira sa mlevenim mesom i mlečnim sosom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • mleveno meso - 300 g
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 1 komad
  • peršun
  • beli luk - 3 čena
  • maslac - 4 kašike
  • brašno - 2 kašike
  • sveže mleko - 2 šolje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i izdubi i puni se sledećom smesom. Mleveno meso se zaprži sa lukom, dodaje se so, jaje, peršun i beli luk, promeša se i puni se krompir.

Poređaju se u plitku i široku šerpu u jedan red i prelivaju se maslacem, šoljom vruće vode i dinstaju se.

Priprema se bešamel sos i krompir se njim preliva. Sos se sprema tako što se prži brašno u maslac i nakon toga se razredi sa mlekom. Soli se i kuva se 5-6 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: