Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjeni krompir»Krompir punjen mlevenim mesom i pavlakom

Krompir punjen mlevenim mesom i pavlakom

Nina IvanovaNina Ivanova
Šef kuhinje
4517444
Krompir punjen mlevenim mesom i pavlakom
Fotografije: Nina Ivanova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
6
"Čekanje definitivno vredi - najukusniji punjeni krompir na svetu je ovaj"

Potrebni sastojci

  • krompir - 2 kg, mladi
  • mleveno meso - 1 kg
  • jaja - 1 komad
  • kačkavalj - 300 g
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml
  • so
  • čubar
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir dobro operite i stavite u rernu da se peče u dubokoj posudi sa vodom na 220 stepeni.

Voda treba da prekriva krompir. Nakon oko 2 sata potpuno je gotov.

Prospite vodu i ostavite krompir da se ohladi. Presecite svaki krompir i izdubite unutrašnjost malom kašikom. Da budu kao čamci.

Mleveno meso začinite čubrom i solju, samo ako nije slano. Narendajte kačkavalj i pomešajte ga sa mlevenim mesom. Dodajte i jedno jaje i promešajte dobro rukama, dok se sastojci ravnomerno ne pomešaju.

Svaku polovinu krompira napunite gotovim nadevom i poređajte u veliku posudu za pečenje. Stavite u rernu i pecite 30 minuta na 220 stepeni.

Pre nego što izvadite krompir prelijte ga pavlakom i pecite još 5-10 minuta.

Kada je krompir gotov imaće hrskavu i zlatastu koricu.

Neverovatno je ukusan.

Prijatno :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: