Način pripreme
Operite i oljuštite krompir. Izdubite mu unutrašnjost.
Nakon što se završili sa ovim delom pripreme stavite krompir na 3-4 minuta u već posoljenu kipuću vodu (ne treba da se skuva, već da se dobije efekat blanširanja).
Promešajte mleveno meso sa začinima i jajetom dok se ne dobije ujednačena smesa. Izvadite krompir i poređajte ga uspravljenog u maslacem već namazanu posudu.
Stavite po malo maslaca u svaki krompir i nakon toga do vrha napunite mlevenim mesom.
Pecite dok ne bude gotov (oko 30 minuta), a pet minuta pre nego što ga izvadite pospite kačkavaljem odozgo.
