Način pripreme
Očistimo zeca od unutrašnjost i sačuvamo džigerice.
Luk sitno iseckamo.
U tiganju sa uljm dinstamo iseckani luk dok ne omekša, nakon toga dodajemo sitno iseckane džigerice i pirinač.
Promešamo dobro i dodajemo začine, sitno iseckanu nanu, biber i so.
Gotovim nadevom punimo stomak zeca i ušivamo ga koncem.
Ako ostane nadeva stavljamo ga oko zeca.
Stavlamo ga u dubok pleh i prelivamo vodom.
Pokrivamo folijom i stavljamo u rernu da se peče.
Pre nego što izvadimo zeca, pomeramo foliju pečemo oko pola sata.
