Način pripreme
Isečemo meso šilježeta na komade.
U šerpi sa uljem kratko prorpžimo meso.
Sipamo oko 2 l vode i ostavljamo da vri, skidamo penu rešetkastom kašikom neprestano.
Kad provri, smanjujemo vatru i dodajemo so, zrna bibera i lovorov list.
Ostavljamo kurban čorbu da vri dok ne bude gotova.
