Način pripreme
Oljuštimo, operemo i isečemo bundevu na kockice. Oljuštimo šargarepu i krompir. Isečemo na komade i operemo.
U ekspres lonac stavljamo povrće i sipamo vodu koliko da ih pokrije. Kuvamo 15 minuta u loncu.
Sačekamo da para padne i pažljivo skidamo poklopac. Ocedimo vodu. Sipamo sveže mleko i maslac. Začinimo solju i biberom.
Pasiramo povrće i stavljamo na vatru da mleko provri, ako je čorba mnogo gusta možemo je razrediti sa malo vode.
Kad provri promešamo da se maslac rastopi i skidamo sa vatre. Sečemo na male komade sveži sir.
Sipamo od supe u posudu i posipamo sirom. Možemo dodati i krutone.
