Način pripreme
Propržite luk, šargarepu i paprike u malo ulja. Dodajte paradajz, začine i kuvajte dok se ne zgusne.
Iseckajte tikvicu, patlidžan i paradajz na kolutiće. Sipajte sos u odgovarajuću šerpu. Preko poređajte povrće, tako da se krajevi naslanjaju jedni na druge.
Posipajte 1-2 kašike pesta (pasirajte bosiljak, peršun, beli luk, maslinovo ulje i so dok ne dobijete glatku smesu).
Pecite 30 minuta na 250 stepeni.
