Način pripreme
Višnje se očiste i izmere na vagi, da budu tačno 1 kg. Uveče pre kuvanja ih posipamo šećerom. Voda se ne dodaje.
Ujutru ih stavljamo na umerenu vatru da se skuvaju oko 30 minuta. Nakon što je slatko gotovo, ali dok je još na ringli, skidamo penu rešetkastom kašikom, dodajemo limuntus, rastvoren u veoma malo vode, mešamo pažljivo da se ne ošteti voće.
Sklanjamo sa vatre i dodajemo 2 kašike ruma. Sipamo u vruće sterilisane teglice. Okrećemo dok se ne ohlade. Napišemo datum kuvanja slatka. Od ove količine uzađu 4 male tegle od oko 150-180 g.
