Način pripreme
Zagrevamo mleko, ali ne da provri.
U posudi mutimo celo jaje, žumanca, skrob i med. Dodajemo toplo mleko, mešamo i vraćamo smesu u šerpu.
Zagrevamo i mešamo neprestano, dok se krem ne zgusne, pazeći da ne provri. Ostavljamo krem da se ohladi i nakon toga dodajemo pavlaku, bundevu i cimet i mešamo.
Stavljamo u zamrzivač, na 20 minuta mešamo, da dobijemo nežniju konzistenciju.
