Način pripreme
Krompir, tikvica, šargarepa, celer i peršun i oljušten paradajz se iseku na veoma sitno. Luk se narenda na krupno rende.
Grašak treba da je bčanširan. Tako pripremljeno povrće se dinsta kratko sa malo ulja ili maslinovog ulja.
Dodaje se riba i so, i dinsta se još 10 minuta. Nakon toga riba se vadi pažljivo i gnječi se viljuškom na sitno, ako ima preostalih kostiju sklanjaju se.
Vraća se nazad u povrće. Ako je neophodno dodaje se brašno da se zgusne jelo. Na kraju se začinjava sa nekoliko kapi limuna.
