Milibrot pogača, mešena u mini pekari

Name: Milibrot pogača, mešena u mini pekari
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: jaja - 2 komada; belanca - 1 komad; žumanca - 1 komad, za premazivanje; brašno - 700 g; sveže mleko - 100 ml; šećer - 200 g; kiselo mleko - 50 g; suvi kvasac - 1 komad /7g/; vanila - 2 komada; maslac - 80 g; pomorandža - izrendana kora od 1; suvo grožđe - 100 g; ratluk - 150 g; šećer - za posipanje

11.04.2019 | 14:30

Jordanka Taseva

Inovator

173451k

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Jordanka Taseva

4 / 6

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Ostavite težak posao mini pekari, vi samo pripremite pozdrave za majstorsku pogaču"

Potrebni sastojci

jaja - 2 komada
belanca - 1 komad
žumanca - 1 komad, za premazivanje
brašno - 700 g
sveže mleko - 100 ml
šećer - 200 g
kiselo mleko - 50 g
suvi kvasac - 1 komad /7g/
vanila - 2 komada
maslac - 80 g
pomorandža - izrendana kora od 1
suvo grožđe - 100 g
ratluk - 150 g
šećer - za posipanje

* merne jedinice

Milibrot pogača

Način pripreme

U unutrašnjost mini pekare prvo stavljamo tečne sastojke - mleko, jaja, maslac. Dodajemo brašno, kvasac, vanilu, izrendanu koru, ratluk i suvo grožđe. Uključujemo program za mešenje.

Kad bude gotovo, vadimo testo iz mini pekare, oblikujemo pogaču i stavljamo u prethodno namazan pleh. Ostavljamo na toplom da nadođe.

Nakon što nadođe, namažemo umućenim žumancem i posipamo šećerom.

Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter