Način pripreme
Stavite vodu da provri na vatru i stavite unutra celu glavicu luka. Dodajte prstohvat soli i ostavite luk kratko da vri.
Izrendajte tri vrste sira. Izvadite glavicu luka iz posude i dodajte sireve u bujon od luka.
Mešajte dok se sirevi ne rastope i dok smesa ne postane gusta i homogena.
Smanjite vatru, dodajte komad maslaca i ostavite čorbu da se krčka na umerenoj vatri još nekoliko minuta.
Nakon toga dodajte pavlaku i skinite sa vatre.
Začinite supu solju i biberom.
Sevirajte krem supu u posudama i pospite tucanom ljutom paprikom.
