Način pripreme
Meso se seče na zalogaje, krompir se seče na krupne parčiće, luk, šargarepa, paprike i nana se seku na sitno, paradajz se narenda.
U dobro zagrejanoj masnoći se zapeku zalogaji mesa oko 2 minuta. Izvade se. U istoj posudi se dinstaju šargarepa , paprike i luk.
Dodaju se brašno i aleva paprika. Nakon kratkog prženja se dolivaju dve šolje vruće vode i paradajz.
Meša se dobro. Dodaju se meso, krompir i svi začini. Soli se.
Krčka se oko 30 minuta pod poklopcem. Ako ima i seoskog hleba za umakanje sve će biti mnogo ukusno.
