Način pripreme
U pola masnoće se izdinsta sitno isečen luk sa prstohvatom soli.
Dodaje se pirinač i prži se dok ne postane prozračan.
Odvojeno se u ostatku masnoće dinsta isečen kupus, pri čemu se dodaju 2-3 kašike tople vode.
Kada kupus omekša, dodaje se pirinač i 2 šolje tople vode.
Kiseo lupus sa pirinčem se peče 20 minuta u umerenoj rerni.
Posipa se istucanim biberom i servira se.