Način pripreme
Isecite filete na porcije. Ugrejte maslinovo ulje i dinstajte unutra luk. Nakon toga sipajte unutra malo vode tako da ga pokrije. Ostavite da vri 5 minuta.
Začinite solju, biberom i lovorovim listom. Prelijte sirćetom i belim vinom. Prepolovite pečurke i dodajte.
Pokrijte jelo folijom i stavite da se dinsta u tihoj rerni oko 40 minuta.
Servirate ribu ukrašenu kriškama limuna i posutu peršunom.
