Način pripreme
Prodinstala sam u malo ulja sitno isečenu glavicu crnog luka. Dodala sam mleveno meso, sitno isečeno povrće ili 2-3 kašike suvog. Kada je povrće omekšalo dodala sam opran pirinač i turski bulgur, kao i paradajz pire i začine.
Dolila sam posudicu vode i ostavila da uvri. Dobijenom smesom sam napunila paprike i poređala ih u posudu za pečenje. Dolila sam vodu do sredine paprika. Pokrila sam folijom i pekla oko 60 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Sklonila sam foliju, uzela sam tečnosti i u njoj umutila 1 čašu kisele pavlake sa sokom od limuna. Vratila sam nazad u rernu i zapekla punjene paprike dok nisu bile gotove.
Nek vam je ukusno!
