Način pripreme
Rastopite maslac na tihoj/umerenoj vatri i u njemu porpžite čenove belog luka, isečene na kriške.
Čim puste miris, sipajte brašno i mešajte dok ne dobije svetlozlatnu boju.
Sipajte mleko u delovima uz neprestano mešanje žicom da se ne stvore grudvice. Kuvajte 5-6 minuta i dodajte još mleka ako je potrebno da regulušete gustinu sosa po želji.
Pre nego što skinete sa vatre začinite solju i belim biberom.
Servirajte francuski sos sa pilećim mesom, ribom ili pečenim povrćem.
Prijatno!
