Način pripreme
Operemo tikvice i očistimo ih od drški. Prepolovimo svaku po dužini.
Stavljamo oko litar vode u šerpu na ringlu i puštamo da provri. Stavljamo prepolovljene tikvice na 15 minuta u kipuću vodu i vadimo ih i ocedimo.
Nakon što se ohlade izdubimo ih kao čamce. Mažamo posudu maslinovim uljem i poređamo unutra izdubljene tikvice.
Unutrašnjost tikvica izgnječimo u posudu. Posolimo i dodajemo jaja, kačkavalj i mocarelu.
Dobro zamesimo i punimo tikvice ovom smesom.
Zapečemo brze punjene tikvice u rerni na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne postanu zlataste.
Serviramo tikvice punjene jajima i sirom tople ili hladne.
