Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Prozračno slatko od jagoda, tri puta skuvano

Prozračno slatko od jagoda, tri puta skuvano

Yanka Dimova DimitrovaYanka Dimova Dimitrova
Početnik
121425
Prozračno slatko od jagoda, tri puta skuvano
Fotografije: Yanka Dimova Dimitrova
1 / 4
16/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
1
"Samo za majstore koji žele da se pohvale najukusnijim slatkom na svetu, naše prozračno slatko od jagoda"

Potrebni sastojci

  • jagode - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • limontus - 1/2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene jagode se prelivaju šećerom veče ranije i stavljaju se u frižider.

Da se dobije savršeno prozračno slatko, kuva se ne jednom, već tri puta nakon što provri.

Od svekrve znam da se prozračno slatko od jagoda, a i da bi voćke ostale cele, sprema ovako: provri 10-15 minuta tri puta uz mešanje i sklanja se sa ringle.

Pri prvom vrenju sklanjamo penu, pri trećem, kada pronamo u tanjiriću gustinu, dodajemo 1/2 kašičice limontusa.

Intervali između kuvanja slatka od jagoda su kako sledi - prvo ujutru, drugo oko ručka i treće u popodnevnim časovima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti