Način pripreme
Očišćene jagode se prelivaju šećerom veče ranije i stavljaju se u frižider.
Da se dobije savršeno prozračno slatko, kuva se ne jednom, već tri puta nakon što provri.
Od svekrve znam da se prozračno slatko od jagoda, a i da bi voćke ostale cele, sprema ovako: provri 10-15 minuta tri puta uz mešanje i sklanja se sa ringle.
Pri prvom vrenju sklanjamo penu, pri trećem, kada pronamo u tanjiriću gustinu, dodajemo 1/2 kašičice limontusa.
Intervali između kuvanja slatka od jagoda su kako sledi - prvo ujutru, drugo oko ručka i treće u popodnevnim časovima.
