Način pripreme
Narendajte tikvice na krupno rende, posolite ih i ostavite da odstoje 20 minuta, a vodu koja se odvoji bacite.
Dodajte jaja, sitno isečeni luk i mirođiju, so, mleko i brašno, koliko upije.
Od napravljene smese kašikom zagrebite loptice i pržite ih u veoma vrelom ulju. Servirajte ćuftice od povrća sa sosom po izboru.