bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Bakine paprike sa belim sosom

Bakine paprike sa belim sosom

Potrebitel#181034Potrebitel#181034
Početnik
2321354
Bakine paprike sa belim sosom
Fotografije: Potrebitel#181034
1 / 2
23/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
7
"Kladimo se da niste probali ukusnije paprike od bakinih, kladimo se u dve paprike"

Potrebni sastojci

  • svinjsko mleveno meso - 800 g
  • paprike - 6 - 7 komada, veće
  • pirinač - 1 šolja
  • luk - 1 srednja glavica
  • kiselo mleko - 2/3 kofice
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 supene kašike
  • so
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Propržimo mleveno meso u malo ulja dok se ne izmrvi. Dodajemo sitno iseckan luk i kuvamo ispod poklopca oko 10-15 minuta na tihoj vatri. Začinimo solju i biberom po ukusu.

Pirinač operemo nekoliko puta dok ne dobijemo čistu vodu. Sipamo u mleveno meso i kuvamo 5 minuta.

Očistimo paprike od drške i operemo. Punimo smesom i stavljamo u pleh. Ako ostane smese, sipajte oko parika. Izbušimo paprike čačkalicom za zube sa svih strana.

Prelivamo hladnom vodom malo iznad sredine paprika. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ako je voda isparila dodajemo još i vraćamo u rernu dok ne provri.

Pravimo kašu od jaja, kiselog mleka i brašna i počinjemo polako da mešamo sa vodom iz paprika. Vraćamo sos u pleh i pečemo još 5-6 minuta. Serviramo punjene paprike tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: