Način pripreme
Operite i očistite ribu.
Oljuštite krompir i isecite ga na srednje parčiće, a paprike i luk na lente.
Odsecite veliko parče aluminijumske folije. Pospite foliju sa malo maslinovog ulja.
Stavite krompir, paprike i arpadžik. Posolite sa malo soli. Stavite ribu odozgo. Pospite sa malo bibera, soli i masliovog ulja. Zatvorite dobro brancina u foliju.
Zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Pecite 25-30 minuta.
Servirajte sa parčetom limuna, dok je topao.
