Način pripreme
Posuda za pečenje se obilno namaže maslinovim uljem.
U nju se rašire dve kore, naprskaju se maslinovim uljem i posipaju se namrvljenim tofu sirom.
Radi se tako, dok se svi sastojci ne potroše.
Pravi se preliv od sojinog mleka, umućenih jaja, soli i sode.
Gibanica se preliva njime i peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.
