Način pripreme
Isecite luk na sitno i izdinstajte ga dok ne omekša u pola maslaca. Dodajte na sitno isečeno pileće meso, zapržite na kratko i dodajte šargarepu isečenu na kocke.
Prelijte sastojke sa 6 šolja vruće vode, posolite i kuvajte dok meso na pola ne omekša.
Stavite na kocke isečen krompir, paprike i paradajz. Začinite nanom i sa pola peršuna i kuvajte dok ne bude gotovo.
Zapržite čorbu presečenom zaprškom, prethodno provlačeći umućeno jaje kroz cediljku, da bude u koncima.
Začinite sirćetom i biberom. Pre serviranja pospite mrvljenim ljutim paprikama i peršunom.
