Način pripreme
Pileće grudi se iseku na sitne komadiće. Stavljaju se u duboku posudu i začinjavaju se solju i biberom.
Odvojeno se umute jaja sa pavlakom i brašnom u glatku smesu.
Dodaju se mladi luk i narendan topljeni sir, nakon čega se dobro promeša.
Smesa se sipa preko pilećih komadića i ponovo se promeša.
Poželjno je da ostavite smesu sa mesom za ukusne pileće ćuftice u frižideru 10-15 minuta.
U duboki tiganj se sipa ulje i ostavlja se da se zagreje.
Kašikom se uzima smesa za ćuftice i ubacuje se u tiganj.
Francuske ćuftice sa pilećim mesom se prže dok ne postanu zlataste i serviraju se tople.
