Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjeni patlidžan»Ukusni patlidžani punjeni mlevenim mesom

Ukusni patlidžani punjeni mlevenim mesom

MarinaMarina
Pomoćnik kuvara
2812132
Ukusni patlidžani punjeni mlevenim mesom2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Evo to je naš recept za punjeni patlidžan - kratko, ukusno i jasno"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 4 - 5 komada, veliki
  • mleveno meso - 0, 5 kg
  • gauda - 100 g
  • so
  • biber
  • kumin
  • beli luk - 1 glavica
  • majoran
  • bosiljak
  • origano
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžani se dobro operu, ocedi se, iseku se po dužini i izdube se čamci. Mesnati deo, koji je odstranjen, se iseče na male kocke.

Mleveno meso se zaprži, sve vreme se gnječi viljuškom, da se namrvi. Nakon toga se dodaje narendan beli luk zajedno sa začinima po ukusu.

Patlidžan se puni dobijenom smesom i stavlja se u prethodno zagrejanu rernu. Kada je skoro ispečen, narenda se gauda preko njega i vraća se u rernu dok se sir ne istopi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: