Način pripreme
Šunku tanko isecite. Pečurke isecite na kriške. Luk i beli luk sitno isecite i propržite u maslinovom ulju dok ne postane providan.
Dodajte pečurke i pržite dok ne omekša. Dodajte pavlaku, polovinu soli, ostavite da provri i skinite sa vatre.
Pripremite bešamel sos, maslac rastopite na tihoj vatri. Dodajte brašno i mleko uz neprestano mešanje. Dodajte preostalu so.
Pradajz izrendajte i pomešajte sa origanom. Dodajte bešamel. Lazanju režajte u pleh, na dno stavite sos bešamel i nakon toga ređajte kore, namažite ih sosom od pečuraka sa pavlakom.
Na svaku koru stavite od rendanog kačkavalja. Odozgo prelijte preostalim bešamel sosom i pospite parmezanom. Pecite 30 mintuta na 180 stepeni. Servirajte odmah.
