Način pripreme
Prvo napravite bešamel sos. Za tu svrhu, stavite mleko sa listom lovora da provri, skinite sa vatre i ostavite na 20 minuta. Rastopite maslac. Dodajte brašno i mešajte 2 minuta.
Skinite sa ringle i dodajte mleko. Vratite na vatru i mešajte nekoliko minuta, dok se ne dobije kremasta smesa.
Začinite indijskim orahom, solju i biberom. Skuvajte kore za lazanje. Pripremite pleh za pečenje, u koji se stavlja 1/3 bolonjez sosa.
Odozgo stavite jedan red kora, pospite ostatkom sosa, nakon toga prelijte 1/3 bešamel sosa. Ponovite redom kora, preostalim bolonjezom i bešamel sosom.
Završite preostalim korama, sipajte preostali bešamel sos i pospite parmezanom. Pecite u ugrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.
