Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, dodajte luk i ćorizo i zapržite ga. Dodajte beli luk, paprike, paradajz i dinstajte još nekoliko minuta.
Dodajte pirinal u povrće. Promešajte i dodajte šafran, alevu papriku, pileće meso i pola bujona.
Stavite da provri, promešajte i dinstajte 20 minuta, dodajući po malo bujona, dok ga ne potrošite.
Dodajte grašak i masline, pospite peršunom i servirajte.