Šnicle sa sosom od pečuraka

07/10/2019
"Ako ih probate jednom, posle nećete prestati da mislite o njima dok i ne pripremite opet i opet "
Priprema25 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno85 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano222
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Iseite peršun i luk sitno. Pomešajte mleveno meso sa jajetom, biberom, solju, mladim lukom i peršunom.

Promešajte dobro smesu i napravite veće ćuftice, spljeskajte ih da budu pljosnate.

Nakon toga uvaljajte u brašno, jaja i prezle. Pržite u ugrejanom ulju. Isecite luk i pečurke, nakon toga dinstajte u ugrejanom maslacu sa uljem.

Nakon 10-ak minuta dodajte brašno, promešajte i skinite sa vatre. Sipajte belo vino, promešajte i vratite na vatru.

Sipajte oko 400 ml vode, dodajte bujon i ostavite da provri. Kuvajte sos dok se ne zgusne. Na kraju dodajte sok od limuna i servirajte šnicle sa ovim sosom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar