Način pripreme
Očistite ribu, operite je i isecite je na porcione parčiće. Začinite solju i ostaje 30 minuta u frižideru.
U međuvremenu umutite belance i pomešajte ga sa paradajz pireom, brašnom, maslinovim uljem i malo vode, da postigne potrebnu gustinu.
Uvaljajte parčiće ribe, poređajte ih na papir za pečenje i pecite oko 30 minuta na roštilju, zagrejanom na 190 stepeni, okrećući s vremena na vreme.
Dok su topli pospite belim lukom u prahu. Servirajte jelo sa krompir salatom ili drugim garnirungom po izboru.
