Način pripreme
Pečurke operite i očistite. Isecite na male komade. Luk takođe iseckajte. Stavite ga da vri u posoljenoj vodi /oko 1.2 l sa maslacem. Čim omekša dodajte i pečurke.
Kada se i one skuvaju, stavite i paradajz pire. Nakon 10 minuta čorbu začinite izgnječenim belim lukom i ostalim začinima.
Na kraju skinite sa vatre i u nju dodajte senf. Promešajte i ponovo sipajte u odgovarajuće posude. Pre serviranja pospite listićima mirođije i peršuna.
