Način pripreme
Oprati paprike i odseći im drške.
Na malo ulja propržiti 3 glavice sitno seckanog crnog luka. Dodati mleveno meso, pirinač, malo soli, malo aleve paprike, bibera i vegete.
Sve dobro izmešati i ovom smesom puniti paprike.
Napunjene paprike ređati u vatrostalnu posudu u koju smo prethodno sipali 1/2 l kuvanog paradajza i 1/2 l vode. Poklopiti i krčkati u rerni 45 min.
Zatim skinuti poklopac i zapeći paprike nekih 15 minuta.
