Način pripreme
Isecite kiseli kupus, promešajte ga sa biberom i alevom paprikom, kao i kuminom po ukusu. Stavite u odgovarajuću posudu za pečenje i prelijte uljem.
Odozgo stavite svinjske kolenice, natrljane sa svih strana biberom, alevom paprikom, kuminom.
Sipajte malo vodice ili soka od kupusa i pecite oko sat u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Smanjite temperaturu i pecite još oko sat - sat i po dok meso potpuno ne bude gotovo i kupus ne ostane samo na masnoći.
Pre serviranja po želji pospite sa jednom mlevenom ljutom paprikom. Nek vam je ukusno!
