Kesarito

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Kesarito
Fotografije: Anonymous
1 / 3
30/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ako volite ljuto, slobodno dodajte koliko želite"

Potrebni sastojci

  • tortilja - 8 kom.
  • pirinač - 400 g
  • mleveno meso - 450 g
  • crni luk - 2 kom.
  • čedar sir - 300 gr
  • kumin - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica, slatka
  • kisela pavlaka - 150 ml
  • limun - 1 kom.
  • peršun
  • so
  • biber - crni, mleveni
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljem tiganju na šporetu propržiti mleveno meso zajedno sa sitno iseckanim crnim lukom. Dodati kumin, slatku alevu papriku, so i biber pa pržiti dok ne porumeni.

Pirinač odvojeno ukuvati, pa dodati sok limuna i sitno iseckan peršun. Promešati.

U tiganju na šporetu staviti 1 tortilju, staviti 1/4 narendanog čedar sira, poklopiti drugom tortiljom, premazati maslinovim uljem. Ispržiti u tiganju sa obe strane.

Na tako prženu tortilju naneti 1/4 kuvanog pirinča, 1/4 prženog mlevenog mesa i 1/4 kisele pavlake, posoliti i pobiberiti pa zaviti u rolat (zatvoriti obe strane).

Ovako spremljen rolat još malo propržiti u tiganju. Na isti način pripremiti i ostale tortilje.

Seći na polovine.

Služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: