Način pripreme
Kalup dimenzija 20x10 cm obložiti pek papirom.
Prosejati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet, pa dodati 150 g šećera, otopljeni maslac, jaja, mleko, ekstrakt vanile i sve dobro sjediniti.
Izgnječiti banane i dodati ih u testo. Dobro umešati.
Krem sir pomešati sa 50 gr smeđeg šećera, kašičicom narendane kore limuna i 3 kašičice soka limuna. Sjediniti.
Polovinu testa izručiti u pleh, sipati krem sir, ali ne do samih ivica kalupa, pa prekriti sa drugom polovinom testa.
Peći 85 minuta na 160 stepeni C.
