Način pripreme
Zagrejte vodu do telesne temperature i u njoj rastvorite kvasac sa prstohvatom šećera.
Kada naraste, sipajte ulje, isto blago zagrejano i prosejte brašno sa solju.
Zamesite glatko i nelepljivo testo posipajući veoma malo brašna po radnoj površini, ako je potrebno.
Podelite testo na 4 male lopte i stavite ih u posudu za pečenje pokrienu papirom za pečenje na srastojanju jednu od druge.
Ostavite ih da rastu 40 minuta do sat vremena, nakon toga ih pospite sa malo brašna.
Ispecite hlepčiće u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 15-20 minuta ili dok ne vidite da su porumeneli.
Ohladite hlepčiće na rešetki i servirajte.
Prijatno!
