Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Vazdušasti mali hlepčići

Vazdušasti mali hlepčići

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Vazdušasti mali hlepčići
Fotografije: Yordanka Kovacheva
2 / 5
24/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Umesto celog hleba spremili smo male vazušaste hlepčiće da ima za svakoga i da svi budu zadovoljni"

Potrebni sastojci

  • brašno - 220 g
  • voda - 115 ml
  • ulje - 30 g
  • kvasac - 15 g, svež
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte vodu do telesne temperature i u njoj rastvorite kvasac sa prstohvatom šećera.

Kada naraste, sipajte ulje, isto blago zagrejano i prosejte brašno sa solju.

Zamesite glatko i nelepljivo testo posipajući veoma malo brašna po radnoj površini, ako je potrebno.

Podelite testo na 4 male lopte i stavite ih u posudu za pečenje pokrienu papirom za pečenje na srastojanju jednu od druge.

Ostavite ih da rastu 40 minuta do sat vremena, nakon toga ih pospite sa malo brašna.

Ispecite hlepčiće u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 15-20 minuta ili dok ne vidite da su porumeneli.

Ohladite hlepčiće na rešetki i servirajte.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: